テーマ＝コロナ渦での倫理経営に挑戦中!!
講　師＝東松山・比企倫理法人会 会長　井口富夫様

株式会社マルイ 代表取締役社長　東松山にある仕出し料理と多目的ホール「桜美」。熟練の板前の技と厳選した旬の味を、大人数の宴会でも心細やかに対応されてきたお店が、コロナ渦でどう乗り越えてゆくのか、その挑戦についてお話しいただきます。